الغريبة للشيف حسن

صورة الطبق:

المقادير:

1/2كجم دقيق
1/4كجم سمنةباردة
120جم سكربودرة
1بياض بيضة
ذرةفانيليا
الطريقة:

لعمل الغريبة نخفق السمنة الباردة + السكر حتى تصير كريمة وهشة
نضيف البياض بيضة و الفانيليا مع الخفق
نضيف الدقيق ثم نريح الغريبة 10 دقائق ثم نشكل الغريبة كرات صغيرة
نبصم بعض الغريبة بشوكة متعاصة كاكاو وبعضها نغرص فيها فستقة او لوزة او كرزمجفف
نسوي الغريبة فى فرن 120-140درجةحتى تستوى وتبقى بيضاء.

» الفينو للشيف حسن
» البيتيفور للشيف حسن
» الحواوشي للشيف شربيني
» النجرسكو للشيف شربينى
» الممبار للشيف الشربيني